Co jsme se ve Slovinsku naučili

Čas našeho odjezdu ze Slovinska se nezadržitelně blíží a proto bychom pro vás i pro nás chtěli shrnout, co všechno jsme se na slovinské farmě naučili a zažili :-)

Vojta se naučil chytat ovce (uvnitř v sheep housu). Trik je prý v tom, chytit ovci za zadní nohu a pak si jí můžete táhnout, kam chcete 😂

Minule jsme krátce psali o tom, jak jsme vyráběli novou boudu pro Atose. No, nakonec tam chodí i Odi 😂

A protože Atos a Odi jsou slovinští psi, tak jsme se samozřejmě museli naučit jejich povely ve slovinštině (píšu tak, jak to zní): Prídi! Von! Počákaj! Prostor! Gremo! Nesmješ!

O prasátkách jsme už taky psali... Hlavně Vojta s nimi měl v podstatě každodenní kontakt a tak zjistil, jak je nejlíp je krmit a starat se o ně. Taky pro ně skoro každý den vaříme brambory s něčím, třeba s hráškem, obilím, hruškama, broskvema, šlupkama od fazolí... Mají prvotřídní bio stravu :-)

Takhle je Vojta zachytil z hodně nízkého úhlu, když si s nima hrál :-)

Farmář Borut nás taky naučil, jak péct chleba. Myslím, že nás to naučil docela rád, protože nový chleba se musí péct skoro každý den, takže tím tato povinnost částečně přešla na nás.

Nejdřív se udělá "pre-dough" např. ze žita a droždí, to se nechá min. 4 hodiny (nebo přes noc) odstát, pak se k tomu přidá další mouka a dá se péct. Tady je vidět, že pečeme s láskou :-)

Dozrálo víno, takže jsme vyráběli víno!

Sklízeli jsme...

Renovovali jsme... Hodně! Až do posledního dne... Ale výsledek bude stát za to :-)

Kromě chleba mě Borut taky naučil svůj koláč z celozrnné mouky a sezónního ovoce. Mňam :-)

Další, co jsme tu dělali nebo se naučili (něco z toho už asi bylo zmíněno v předchozích postech):

• zaplétat česneky do copů
• výroba kysaného zelí
• jak zaizolovat summer kitchen
• plení, plení, plení (weeding neboli vídování)
• dveře do prasečího chléva
• oprava oken v summer kitchen
• dřevěný okap
• venkovní sprcha z dubového sudu
• víno z černého bezu
• víno z hroznů
• čištění ovčího domečku (hard core posledních dní!)
• mletí obilí a kukuřice pro prasata
• krmení slepic a prasat
• skládání balíků sena do stodoly
• sklizeň žita a jeho následné čištění
• snášení dřeva v lese na cestu (házení z kopce)
• sklízení ovoce a zeleniny
• úklid kůlny
• oprava plotu (kůly a dráty)
• oprava elektrického ohradníku
• při tom to Vojta schytal asi 5x a já jednou, hned první den
• výroba meruňkového octa
• sušení bylinek
• čištění cibule
• sbírání/zabíjení mandelinek bramborových (colorado bugs)
• vaření (spousta dobrých receptů)
• starání se o kotel, akumulační nádrž a solární kolektory
• sbírání spadlých hrušek (každý den dva kýble, nekonečné...)
• natírání dveří, oken, truhly...
• oprava lavičky
• vylepšení zavírání branky
• a spousta dalších věcí............. :-)

Měli jsme se tu moc dobře...!

Když se ohlédneme na posledních 6 měsíců, tak jsme rozhodně rádi, že jsme jeli wwoofovat!!!

Wwoofing určitě každému doporučujeme, je to skvělá zkušenost, která vám ukáže, že vypěstovat jídlo není jen tak :-) A že když chcete něco zlepšit, tak to stojí nějaké úsilí - ne jenom ťukání do klávesnice 😜

UložitUložit