pondělí 30. ledna 2017

Proč opouštíme "své jisté" a jedeme wwoofovat?


- jsme unavení z Prahy
- máme rádi přírodu
- jsme unavení z koukání do počítače a ťukání do klávesnice nám nepřijde, že by měla být naše hlavní životní náplň
- chceme se zas trochu fyzicky hýbat
- hledáme a chceme restart
- protože za rok klidně už můžeme čekat baby a to by pak už wwoofing asi tak snadno nešel.. :-) tzn. kdy jindy ne-li teď
- chceme se něco dozvědět o pěstování
- chceme se naučit, jak se starat o farmu
- těšíme se na trochu cestování
- těšíme se, že se budeme moct v našich životech trochu pozastavit, rozhlédnout se, zamyslet se.. číst si knížky, Bibli..
- tzn. vlastně chceme vypadnout ze zajetého koloběhu
- chceme prohloubit vztah v našem manželství (i když nám je jasný, že někdy to bude hard core, vzhledem k tomu, že spolu budeme trávit hooodně času každý den a budeme nejspíš jediní dva Češi a ostatníma možná nebude někdy tak moc řeč.. :-) )
- chceme prohloubit náš vztah s Bohem



Hledá se farma II. - Co chceme MY?

Podle předešlého příspěvku ti ještě můžeme vyčíslit, jaká jsou naše sny / přání / kritéria :-)

JAKÉ ZEMĚ? Rakousko a Slovinsko
Obě země trochu známe a přijdou nám fajn :-) Navíc jsou blízko a v EU, tzn. nemusíme řešit vízanebudeme platit majlant za letenky (chystáme se koupit si auto), můžeme se kdykoliv vrátit do ČR, můžeme jet v létě snadno do Chorvatska k moři :-)

Moje (Tončina) vysněná země je už asi 10 let Island <3, ale když jsme to trochu zkoumali, tak jednak jsme tam nenašli moc farem a jednak jsme si řekli, že nechceme žít půl roku v 0-15 stupních celsia.. Tak jsme začali migrovat víc na jih.

NA JAK DLOUHO? Půl roku je fajn doba, ne? Duben až září je tak akorát, abysme viděli, jak rostliny postupně rostou, jak zraje ovoce, jak postupuje sezóna..

Původně jsme chtěli na celých 6 měsíců do Slovinska (na jednu jedinou farmu!), ale pak jsme se dozvěděli, že i přesto, že jsme v EU, tak při pobytu delším než 3 měsíce bysme museli žádat o nějaký spešl papír.. Což se nám nechtělo.. Takže jsme těch 6 měsíců rozpůlili a ke Slovinsku přihodili ještě Rakousko. 

PODLE ČEHO JSME HLEDALI FARMY?
Chceme se věnovat hlavně plant breeding, tedy rostlináááám. Kdyby tam byla nějaká koza, která by potřebovala podojit, tak bych to asi dala (Tonča) :-) Vojtu zas zajímá a baví různé stavění, ať už by to byla renovace domu nebo dřevěná ohrada, to on by hrozně ráááád :-)

I přesto, že jsem vegetariánka (T.), tak raw a vegan jsme vyloučili, to bychom asi ani jeden nedali :-) A byla bych hrozně vděčná, kdyby hlavně vařili oni pro nás :-D Jestliže to bude jen veg strava, tak uvidíme, jak to bude Vojta dávat, snad to bude ok.

Co se týče lokality, tak nám došlo, že když jedeme do Rakouska od začátku dubna do konce června, tak duben-květen by na horách ještě klidně mohl být sníh a dost kosa.. Takže jsme se přesunuli do nižších nadmořských výšek. Taky se nám víc líbí někde na vesnici nebo na samotě. Jedna farma, kterou jsme našli, se např. nachází hned vedle dálnice :-D No, thank you.

Protože jsme necelý rok manželé (a jedeme pryč na tak dlouho), tak bychom docela rádi nějaké soukromí - vlastní pokoj ideál :-) A abysme si u nich mohli vyprat :-D

Když jsme tak zkoumali různé profily různých farem, tak nám přišlo, že nás to víc táhne k těm, kteří pěstují spíš pro vlastní spotřebu, případně mají výrobky jako vedlejší činnost. Některé farmy už mají super truper promakaný systém a 3x týdně prodávají někde na trhu nebo mají svůj vlastní obchod nebo krom pěstování provozují i ubytování a to nás moc nebere.. Asi hledáme spíš takový rodinný styl života.

Last but not least - protože jsme křesťani, věříme v Boha a v našich životech se snažíme řídit podle Bible (i když samozřejmě nejsme dokonalí / svatí, resp. jsme "taky jenom lidi", takže i my děláme chyby..), tak jsme nechtěli jet na farmu, kde by se věnovali esoterice, šamanství, homeopatii.. Přejeme těm lidem jen to nejlepší - o tom žádná. Ale když jsme si představili, že bysme s nimi měli několik týdnů/měsíců bydlet a pracovat a být v úzkém kontaktu, tak nám došlo, že by bylo lepší, abysme měli co nejmíň "třecích ploch", co se našeho přesvědčení týče. Samozřejmě nemůžeme o těch lidech všechno detailně vyčíst předem, s tím počítáme.. Prostě postupujeme dle svého nejlepšího vědomí a svědomí :-)

Pár fotek z našeho třídenního výletu do Rakouska v létě 2015...





Hledá se farma - Co chceš TY?

Chtěl/a/i bys/te jet wwoofovat? Jak to funguje, když si chceš najít farmu? Jak to vymejšlíme my?

Vojta se o wwoofingu dozvěděl od kolegy z práce a pak už jsme zkoušeli pokus / omyl..

Hned na začátku se (tak trochu bohužel) musíš rozhodnout, do jaké země chceš jet. Důvod proto je ten, že wwoofing funguje v každé zemi jinak a každá země má svůj vlastní web. Přehled zemí najdeš zde anebo ještě lépe zde.
Trochu jinou kapitolou jsou WWOOF Independants, což jsou země, které nemají každá svůj vlastní web, ale jsou společně samostatné (to zní divně :-) ) a pěkně pohromě je můžeš najít tady.

Jak se rozhodnout pro konkrétní zemi?

- máš nějaký sen?
- kolik máš budget na letenku / auto+benzín?
- (ne)chceš si zařizovat víza?
- umíš jejich jazyk? angličtina je povinné minimum...
- nevadí ti trochu promrznout nebo se chceš pořádně slunit?
- chceš se soustředit na nějaký konkrétní typ farmaření? italské víno / islandští koně ...



Když máš zemi vybranou, co dál?

- musíš zaplatit poplatek pro danou zemi (nebo independants) --> Proč mám platit poplatek, kdyby to šlo zadarmo? 1) Díky registraci budeš moct kontaktovat farmáře / zobrazí se ti jejich kontakty. 2) V některých zemích ti při registraci vystaví online kartičku a dle jejich pravidel jste povinni ji při příjezdu na farmu ukázat. 3) "Nekraď."

- začni si vybírat farmu! počáteční strategie můžou být různé.. my jsme např. více důvěřovali farmám, které si dali tu práci a do svého profilu přidali alespoň jednu fotku nebo uvedli svůj web

- kdy / jak moc dopředu vybírat farmu? někde jsme se dočetli, že 2-3 měsíce předem je ideál.. a v některých případech nám skutečně i 3 měsíce předem odepsali, že už mají plno, takže to asi bude pravda.. :-)

- čemu se vyhnout? no tomu, čemu se chceš vyhnout.. :-) spousta organických farmářů je různě alternativní, na svých profilech píšou o šamanství (což ne úplně každý může vydejchat), jiní provozují "anthroposophic agriculture", což je forma esoteriky (wiki) - tzn. je to spojené se spiritualitou.. takže záleží na tobě, co a kdo jste zač!

- a naopak co konkrétně vyhledávat? farmy se v zásadě dělí na 3 druhy:
  • plant breeding = pěstování rostlin
  • plant breeding & livestock = pěstování & hospodářská zvířata
  • livestock breeding = jen / hlavně zvířata
.. takže záleží, čemu se (ne)chceš věnovat a co se (ne)chceš učit

+ a pak podle toho, co ti instinktivně sedí a co (ne)máš rád/a :-)

To můžou být kritéria jako:

- co kde jedí a vaří (raw, vegan, vegetarian, normal diet)
- co konkrétně pěstují (ovoce, zelenina, víno, bylinky)
- co konkrétně chovají (ovce, koně, krávy, slepice)
- co vyrábějí (sirupy, med, sýry)
- kde se farma nachází (SJVZ, dopravní dostupnost, nížina / hory, okraj města / vesnice / samota)
- během jakých měsíců přijímají wwoofery
- na jak dlouho wwoofery berou (min / max stay)
- jak vás wwoofery ubytují (teepee / yuta / vlastní pokoj / sharovaný pokoj / karavan / wood house) - záleží co sneseš a kolik soukromí chceš a potřebuješ :-)
- budou pro vás vařit nebo si budete muset kuchtit sami
- kolik hodin denně a kolik dní v týdnu práce se od tebe čeká
- co je to za lidi (single / rodina / postarší pár / komunita)
- mají farmu rozjetou ve velkém a věnují se hodně i prodeji nebo si pěstují spíš jen pro vlastní spotřebu
- s jakým typem lidí si sedneš? křesťani, muslimové, yoga people, LGBT, šamani, ateisti, lidi co bydlí v teepee, lidi co pro prodej svých výrobků momentálně nejvíc řeší marketing... uvědom si, že s nimi budeš trávit poměrně dost času a budete v docela úzkém kontaktu, takže relationships are crucial :-) tak abyste se pak večer u táboráku nepohádali ohledně socialismu apod.. :-) (což se teda klidně může stát, něco předem přes profil prostě neodhadneš / se nedočteš)
- atd. atd. atd.

PAK SAMOZŘEJMĚ VYBRANÝM FARMÁM NAPIŠ :-)
Je to trochu jako s životopisem, zkus se trochu "prodat" :-) Buď upřímný/á o tom, co (ne)umíš. Napiš, co tě zajímá a co by ses chtěl/a naučit. Určitě jsi chytrej/á horák/yně, takže to zvládneš ;-)
Jo a přilož fotku :-)

Docela fajn přehled "do's & dont's" (pro proces vybírání i potom na farmě).

Samozřejmě, že ne každá farma se ti ozve zpět. Ale pak se nám zase stalo, že se nám jich ozvalo hodně najednou - a budeme muset některé odmítnouuuuuut, ouuuu. I to se může stát, tak to zkusíme udělat co nejtaktněji, so that we don't hurt their feelings :-)

O tom, podle čeho jsme vybírali my - příště...


Někde to začít musí

Tak a je to tu, první příspěvek v blogu.. V blogu, o kterém nikdo zatím neví, takže uff :-D